Tradición y calidad en la mesa
Reservas: 925 409 146 y 696 731 232
COMIDAS
ENTRANTES A COMPARTIR EN CENTRO DE MESA
Combinado de embutidos ibéricos
Ensalada de venado en escabeche
Huevos rellenos de pollo en salsa aurora
SEGUNDOS A ELEGIR
Venado en salsa
Codillo de cerdo al horno
Venado a la plancha
Carrillada de cerdo en salsa a la naranja
Paletilla de cordero lechal suplemento (22 € + )
Pierna de cordero lechal suplemento ( 18 )
Entrecot de ternera suplemento ( 18 € +)
Chuletón de Ternera suplemento ( 24€ +)
Zarzuela de mariscos
Solomillo de ternera suplemento( 26 € +)
Dorada a la espalda
POSTRES A ELEGIR
Tarta de queso al horno
Tarta de tres chocolates
Arroz con leche
Fresas con nata
Coulán de queso manchego con helado de coco
Cremoso de Mandarina
Piña natural
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta helada de Whisky
Contesa nata chocolate
Bebida Menú = VINO - CASERA - AGUA - Y 1ª PANECILLO
P.V.P. MENÚ --->
25€
Jamón ibérico
15€
Tabla de ibéricos
20€
Queso puro de cabra
16€
Queso puro de oveja
15€
Lomo de orza
16€
Gambas a la plancha
16€
Langostino cocido
15€
Fritura de verduras
12€
Fritura de pescado
14€
Chopitos
14€
Croquetas caseras
12€
Ensalada de cogollos y ahumados con ventresca de bonito
18€
Ensalada mixta
11€
Ensalada de perdiz
18€
Ensalada de venado escabechado
16€
Asadillo de pimientos rojos
12€
Pimientos del piquillo
10€
Sopa de la casa
9€
Revuelto de la casa
15€
Judías verdes salteadas con jamón ibérico
9€
Corazones de alcachofa salteados con jamón ibérico
14€
Espárragos blancos con mahonesa
10€
Espárragos blancos y trigueros a la plancha
14€
Jamón con melón
9€
Gazpacho
9€
Chuletón de ternera
30€
Entrecot de ternera
24€
Venado a la plancha
14€
Venado en salsa
12€
Venado escabechado
18€
Cachopo de ternera
22€
Bistec de ternera
14€
Secreto ibérico al roquefort
19€
Solomillo de ternera
32€
Jabalí a la cazadora
16€
Perdiz a la toledana
22€
Chuletas de cabrito lechal (6 und )
18€
Pierna de cabrito lechal
26€
Paletilla de cabrito lechal
30€
Chuletas de cordero lechal (6 und )
16€
Pierna de cordero lechal
24€
Paletilla de cordero lechal
28€
Medallones de lomo de venado en salsa de miel
18€
1/4 cabrito lechal ( recomendado para dos personas )
65€
Cochifrito
22€
Emperador a la plancha
17€
Salmón a la plancha
14€
Salmón a la sal de especias
14€
Merluza a la plancha
15€
Merluza a la romana
15€
Dorada a la plancha
15€
Dorada a la espalda
15€
Roaballo al horno
30€
Lomo de bacalao a la riojana
18€
Lomo a la plancha con tomate
5€
Jamón serrano con tomate
5€
Bacon con tomate
5€
Bonito con tomate
5€
Calamares
6.5€
Venado
7€
LOS DEL MENÚ DEGUSTACIÓN
5€
VINOS TINTOS
TINTO DE LA ZONA
Dehesa del carrizal ( syrah )
24€
Dehesa del carrizal (cabernrt sauvignon)
24€
Dehesa del carrizal (MV)
19.5€
Dehesa del carrizal(petit verdot)
30€
Dehesa de carrizal (coleción privada )
40€
Vallegarcia (petit hipperia)
26€
Vallegarcia (hipperia)
41€
Vallegarcia(syrah)
37€
martúe
18€
TINTO DE LA MANCHA
Corpus del muni roble
17€
Corpus de muni 60 barricas
15€
Puro arte (tempranillo)
10€
TINTO RIVERA DEL DUERO
Matarromera crianza
30€
Arzuaga crianza
30€
Protos
20€
Valtravieso crianza
24€
Abadia de san quirce
20€
TINTO RIOJA
muga crianza
28€
Cune
20€
VINOS BLANCOS
BLANCOS DE LA ZONA
Dehesa del carrizal(chardonnay)
24.5€
Vallegarcia (viognier)
37€
martúe ( nieva )
18€
OTROS BLANCOS
Ampero (verdejo) sin esistencias
12€
puro arte(verdejo)
10€
Finca la estacada (verdejo) sin esistencias
12€
Corpus muni blanca seleción
16€
Corpus muni sara seleción
17€
Primavera(chardonnay)
18€
Yugho airen sin esistencias
14€
VINOS ROSADOS
Lambrusco sin esistencias
10€
TODA PERSONA QUE SE SIENTE EN EL COMEDOR Y NO CONSUMA O COMPARTA PLATO
SE LE COBRARÁ 6€ POR SERVICIO Y SITIO
CENAS
Jamón ibérico
15€
Tabla de ibéricos
20€
Queso puro de cabra
16€
Queso puro de oveja
15€
Lomo de orza
16€
Gambas a la plancha
16€
Langostino cocido
15€
Fritura de verduras
12€
Fritura de pescado
14€
Chopitos
14€
Croquetas caseras
12€
Ensalada de cogollos y ahumados con ventresca de bonito
18€
Ensalada mixta
11€
Ensalada de perdiz
18€
Ensalada de venado escabechado
16€
Asadillo de pimientos rojos
12€
Pimientos del piquillo
10€
Sopa de la casa
9€
Revuelto de la casa
15€
Judías verdes salteadas con jamón ibérico
9€
Corazones de alcachofa salteados con jamón ibérico
14€
Espárragos blancos con mahonesa
10€
Espárragos blancos y trigueros a la plancha
14€
Jamón con melón
9€
Gazpacho
9€
Chuletón de ternera
30€
Entrecot de ternera
24€
Venado a la plancha
14€
Venado en salsa
12€
Venado escabechado
18€
Cachopo de ternera
22€
Bistec de ternera
14€
Secreto ibérico al roquefort
19€
Solomillo de ternera
32€
Jabalí a la cazadora
16€
Perdiz a la toledana
22€
Chuletas de cabrito lechal (6 und )
18€
Pierna de cabrito lechal
26€
Paletilla de cabrito lechal
30€
Chuletas de cordero lechal (6 und )
16€
Pierna de cordero lechal
24€
Paletilla de cordero lechal
28€
Medallones de lomo de venado en salsa de miel
18€
1/4 cabrito lechal ( recomendado para dos personas )
65€
Cochifrito
22€
Emperador a la plancha
17€
Salmón a la plancha
14€
Salmón a la sal de especias
14€
Merluza a la plancha
15€
Merluza a la romana
15€
Dorada a la plancha
15€
Dorada a la espalda
15€
Roaballo al horno
30€
Lomo de bacalao a la riojana
18€
( al medio dia no se sirveran )
Venado:(carne, bacón, queso, cebolla, tomate, lechuga)
10€
Normal:(carne, cebolla, tomate, lechuga)
6€
Especial:(normal+jamón york, huevo duro)
7€
(al medio dia no se serviran )
Mixto:(jamón york,queso)
4.5€
Vegetal:(bonito, tomate, espárrago, pepinillo, lechuga, huevo duro)
6€
( Al mediodia preguntar en barra )
Croquetas caseras
12€
Calamares
12€
Sepia
15€
Oreja
11€
Jamón ibérico
15€
Chorizo o salchichón de venado ( curado)
12€
Tabla de iberícos
20€
Queso puro de cabra
16€
Queso puro de oveja
15€
Lomo de orza
16€
Venado salsa
13€
Venado placha
15€
Venado en escabeche
18€
Chuletas de cabrito lechal (12und )
22€
Chuletas de cordero lechal (12 und )
20€
Pulpo a la parrilla con crema de patata
30€
Alitas de pollo
10€
Mollejas
14.5€
Gambas a la plancha
16€
Langostino cocido
15€
Frituras de verduras
12€
Fritura de pescado
14€
Chopitos
12€
Patatas fritas
5€
Lomo a la plancha con tomate
5€
Jamón serrano con tomate
5€
Bacon con tomate
5€
Bonito con tomate
5€
Calamares
6.5€
Venado
7€
( Al mediodia no se serviran )
Redonda varios gustos(8 porciones)
13€
LOS DEL MENÚ DEGUSTACIÓN
5€
VINOS TINTOS
TINTO DE LA ZONA
Dehesa del carrizal ( syrah )
24€
Dehesa del carrizal (cabernrt sauvignon)
24€
Dehesa del carrizal (MV)
19.5€
Dehesa del carrizal(petit verdot)
30€
Dehesa de carrizal (coleción privada )
40€
Vallegarcia (petit hipperia)
26€
Vallegarcia (hipperia)
41€
Vallegarcia(syrah)
37€
martúe
18€
TINTO DE LA MANCHA
Corpus del muni roble
17€
Corpus de muni 60 barricas
15€
Puro arte (tempranillo)
10€
TINTO RIVERA DEL DUERO
Matarromera crianza
30€
Arzuaga crianza
30€
Protos
20€
Valtravieso crianza
24€
Abadia de san quirce
20€
TINTO RIOJA
muga crianza
28€
Cune
20€
VINOS BLANCOS
BLANCOS DE LA ZONA
Dehesa del carrizal(chardonnay)
24.5€
Vallegarcia (viognier)
37€
martúe ( nieva )
18€
OTROS BLANCOS
Ampero (verdejo) sin esistencias
12€
puro arte(verdejo)
10€
Finca la estacada (verdejo) sin esistencias
12€
Corpus muni blanca seleción
16€
Corpus muni sara seleción
17€
Primavera(chardonnay)
18€
Yugho airen sin esistencias
14€
VINOS ROSADOS
Lambrusco sin esistencias
10€
TODA PERSONA QUE SE SIENTE EN EL COMEDOR Y NO CONSUMA O COMPARTA PLATO
SE LE COBRARÁ 6€ POR SERVICIO Y SITIO
* Puedes solicitar una carta con alérgenos a nuestros empleados
* Puedes consultar platos fuera de carta en la barra