Tradición y calidad en la mesa
Reservas: 925 409 146 y 696 731 232
COMIDAS
ENTRANTES A COMPARTIR EN CENTRO DE MESA
Entremeses ibericos
Calabacines rellenos de ajoarriero en salsa de pimientos
Ensalada de venao en escabeche
SEGUNDOS A ELEGIR
Venado en salsa
Venado a la plancha
Carrillada de cerdo en salsa a la naranja
Rabo de toro al vino
Secreto de cerdo iberico con salsa de roquefor
Perdiz a la toledana (suplemento 10 € +)
Chuletón de ternera (suplemento 10€ +)
Chuletón de vaca (suplemento 13 € + )
Entrecot de ternera ( suplemento 7 € +)
Entrecot de vaca (suplemento 10 € +)
Solomillo de ternera ( suplemento12 € +)
Pierna de cabrito lechal (suplemento 14€ + )
Paletilla de cabrito lechal (suplemento 16 €+ )
Solomillo de vaca (suplemento 15 € +)
Lomo de bacalao con salsa a la vizcaina
Dorada a la plancha
POSTRES A ELEGIR
Arroz con leche
Tarta de queso al horno
Tarta de tres chocolates
Bizco - flan
Panacota con mango
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de whisky
Contesa nata chocolate
Helado tarta galleta caramelo
Fresas con nata
Piña natural
---------- BEBIDA MENÚ = Vino , casera y agua -----------------
P.V.P. MENÚ --->
20€
Jamón ibérico
14€
Tabla de ibéricos
18€
Queso puro de cabra
11€
Queso puro de oveja
12€
Lomo de orza
14€
Gambas a la plancha
14€
Langostino cocido
12€
Fritura de verduras
12€
Fritura de pescado
14€
Chopitos
12€
Croquetas caseras
10€
Ensalada de cogollos y ahumados con ventresca de bonito
13€
Ensalada mixta
8€
Ensalada de perdiz
14€
Ensalada de venado escabechado
15€
Asadillo de pimientos rojos
7€
Pimientos del piquillo
8€
Sopa de la casa
7€
Revuelto de la casa
9€
Judías verdes salteadas con jamón ibérico
7€
Corazones de alcachofa salteados con jamón ibérico
8€
Espárragos blancos con mahonesa
7€
Espárragos blancos y trigueros a la plancha
10€
Jamón con melón
7€
Gazpacho
6€
Chuletón de ternera
20€
Entrecot de ternera
16€
Chuletón de vaca
24€
Entrecot de vaca
20€
Venado a la plancha
12€
Venado en salsa
11€
Venado escabechado
16€
San jacobo de ternera
16€
Bistec de ternera
11€
Secreto ibérico al roquefort
14€
Presa de cerdo
10€
Solomillo de ternera
22€
Solomillo de vaca
26€
Jabalí a la cazadora
12€
Perdiz a la toledana
20€
Chuletas de cabrito lechal (6 und )
16€
Chuletas de cordero lechal (6 und )
14€
Medallones de lomo de venado en salsa de miel
18€
Cochifrito
11€
Emperador a la plancha
12€
Salmón a la plancha
12€
Salmón a la sal de especias
12€
Merluza a la plancha
12€
Merluza a la romana
12€
Dorada a la plancha
12€
Dorada a la espalda
12€
Lomo de bacalao a la riojana
13€
Lomo a la plancha con tomate
4€
Jamón serrano con tomate
4€
Bacon con tomate
4€
Bonito con tomate
4€
Calamares
4.5€
Venado
5€
VINOS TINTOS
TINTO DE LA ZONA
Dehesa del carrizal ( syrah )
18€
Dehesa del carrizalm (cabernrt sauvignon)
18€
Dehesa del carrizal (MV)
15€
Dehesa del carrizal(petit verdot)
24€
Vallegarcia (petit hipperia)
18€
Vallegarcia (hipperia)
28€
Vallegarcia(syrah)
24€
TINTO DE LA MANCHA
Martue
17€
Corpus del muni roble
15€
Corpus de muni 60 barricas
12€
Pata negra roble (tempranillo)
10€
Puro arte (tenpranillo)
10€
TINTO RIVERA DEL DUERO
Protos
17€
Valtravieso crianza
23€
Abadia de san quirce
20€
TINTO RIOJA
Cune
16€
VINOS BLANCOS
BLANCOS DE LA ZONA
Dehesa del carrizal(chardonnay)
20€
Vallegarcia (viognier)
24€
Vallegarcia (miriade)
19€
OTROS BLANCOS
Ampero (verdejo)
12€
Solar de vega(verdejo)
10€
Finca la estacada (verdejo)
12€
Corpus muni blanca seleción
14€
Corpus munisara seleción
15€
Primavera(chardonnay)
16€
Yugho airen
12€
VINOS ROSADOS
Peñascal
12€
Lanbrusco
10€
CENAS
Jamón ibérico
14€
Tabla de ibéricos
18€
Queso puro de cabra
11€
Queso puro de oveja
12€
Lomo de orza
14€
Gambas a la plancha
14€
Langostino cocido
12€
Fritura de verduras
12€
Fritura de pescado
14€
Chopitos
12€
Croquetas caseras
10€
Ensalada de cogollos y ahumados con ventresca de bonito
13€
Ensalada mixta
8€
Ensalada de perdiz
14€
Ensalada de venado escabechado
15€
Asadillo de pimientos rojos
7€
Pimientos del piquillo
8€
Sopa de la casa
7€
Revuelto de la casa
9€
Judías verdes salteadas con jamón ibérico
7€
Corazones de alcachofa salteados con jamón ibérico
8€
Espárragos blancos con mahonesa
7€
Espárragos blancos y trigueros a la plancha
10€
Jamón con melón
7€
Gazpacho
6€
Chuletón de ternera
20€
Entrecot de ternera
16€
Chuletón de vaca
24€
Entrecot de vaca
20€
Venado a la plancha
12€
Venado en salsa
11€
Venado escabechado
16€
San jacobo de ternera
16€
Bistec de ternera
11€
Secreto ibérico al roquefort
14€
Presa de cerdo
10€
Solomillo de ternera
22€
Solomillo de vaca
26€
Jabalí a la cazadora
12€
Perdiz a la toledana
20€
Chuletas de cabrito lechal (6 und )
16€
Chuletas de cordero lechal (6 und )
14€
Medallones de lomo de venado en salsa de miel
18€
Cochifrito
11€
Emperador a la plancha
12€
Salmón a la plancha
12€
Salmón a la sal de especias
12€
Merluza a la plancha
12€
Merluza a la romana
12€
Dorada a la plancha
12€
Dorada a la espalda
12€
Lomo de bacalao a la riojana
13€
Venado:(carne, bacón, queso, cebolla, tomate, lechuga)
8€
Normal:(carne, cebolla, tomate, lechuga)
4€
Especial:(normal+jamón york, huevo duro)
4.5€
Mixto:(jamón york,queso)
3€
Vegetal:(bonito, tomate, espárrago, pepinillo, lechuga, huevo duro)
4.5€
Croquetas caseras
10€
Calamares
10€
Sepia
12€
Oreja
10€
Jamón ibérico
14€
Chorizo o salchichón de venado ( curado)
11€
Tabla de iberícos
18€
Queso puro de cabra
11€
Queso puro de oveja
12€
Lomo de orza
14€
Venado salsa
11€
Venado placha
14€
Venado en escabeche
16€
Chuletas de cabrito lechal (12und )
20€
Chuletas de cordero lechal (12 und )
18€
Pulpo a la gallega
15€
Pincho moruno
3€
Alitas de pollo
10€
Mollejas
12€
Gambas a la plancha
14€
Langostino cocido
12€
Frituras de verduras
12€
Fritura de pescado
14€
Chopitos
12€
Patatas fritas
4€
Lomo a la plancha con tomate
4€
Jamón serrano con tomate
4€
Bacon con tomate
4€
Bonito con tomate
4€
Calamares
4.5€
Venado
5€
Redonda cuatro quesos(6 porciones)
6€
Cuadrada jamón y queso( 10 porciones)
10€
Cuadrada atún (10 porciones)
10€
Cuadrada bacón y atún (10porciones)
10€
Cuadrada jamón y bacón(10 porciones)
10€
VINOS TINTOS
TINTO DE LA ZONA
Dehesa del carrizal ( syrah )
18€
Dehesa del carrizalm (cabernrt sauvignon)
18€
Dehesa del carrizal (MV)
15€
Dehesa del carrizal(petit verdot)
24€
Vallegarcia (petit hipperia)
18€
Vallegarcia (hipperia)
28€
Vallegarcia(syrah)
24€
TINTO DE LA MANCHA
Martue
17€
Corpus del muni roble
15€
Corpus de muni 60 barricas
12€
Pata negra roble (tempranillo)
10€
Puro arte (tenpranillo)
10€
TINTO RIVERA DEL DUERO
Protos
17€
Valtravieso crianza
23€
Abadia de san quirce
20€
TINTO RIOJA
Cune
16€
VINOS BLANCOS
BLANCOS DE LA ZONA
Dehesa del carrizal(chardonnay)
20€
Vallegarcia (viognier)
24€
Vallegarcia (miriade)
19€
OTROS BLANCOS
Ampero (verdejo)
12€
Solar de vega(verdejo)
10€
Finca la estacada (verdejo)
12€
Corpus muni blanca seleción
14€
Corpus munisara seleción
15€
Primavera(chardonnay)
16€
Yugho airen
12€
VINOS ROSADOS
Peñascal
12€
Lanbrusco
10€
* Puedes solicitar una carta con alérgenos a nuestros empleados
* Puedes consultar platos fuera de carta en la barra